"Evitar los problemas que debes enfrentar es evitar la vida que tienes que vivir."
Paulo Coelho

miércoles, 23 de febrero de 2011

Recetitas sabrosonas de Lisset

Buenos días, pequeños :) La clase de hoy va de jugar a las cocinitas. Mis recetas, son sin duda, como esos libros que venden que son Manuales para tontos. Pues algo parecido. Esto lo puede hacer cualquiera y no es cualquier cosa, que no es lo mismo ni se escribe igual. Hoy toca tarta de queso y aviso que está para morirse en vida :))))  La madre de  mi queridísimo amigo, sami, nos regaló una y le supliqué la receta. De esto ya hace unos años y no encuentro forma de superarla y eso que le hago algunos cambios de vez en cuando.

Comenzamos...

Ingredientes:
  • 2 tarrinas de queso philadelphia de 300g
  •  1 lata de leche evaporada Marca Ideal 400 grs
  •  6 o 7 huevos dependiendo del tamaño
  •  150 o 200 grs de azúcar dependiendo de lo dulce que les guste. Viene a ser un vaso de esos de café con leche que te ponen en el bar pero faltándole un dedito para llenarse.
  • Opcional: Mermelada, Miel...

Preparación:

Batir todo junto, a mano o a máquina, lo que tengan..

Untar el molde del tipo que sea con mantequilla...

Meter en el horno a 180ºC de temperatura, durante 45 minutos cuidando que no se tueste por arriba. Yo suelo poner un papel de plata por encima a los 25 minutos para que no se queme mucho y a veces se me olvida como es el caso de la foto :) pero vamos, que está bueno igual y encima como si hubiese cogido vacaciones en el caribe :))

Para saber si está hecho pinchar con un palillo de dientes en el centro, los bordes se hacen rápido.

Dejar enfriar y luego meter en la nevera.


Está genial así solita, pero con un poquito de mermelada o con un poco de miel por encima, está de chuparse los dedos... literalmente :)

¡Que la disfruten! Yo se la dedico hoy a Loli, que es su cumpleaños.

Besos :***

18 comentarios:

  1. Ahhhh!!!! muchas gracias Lisset!!!!!!
    Y yo, que soy una larpeira que no veas, me lo apunto. Este finde me pongo con las manos en la masa. Una pregunta... Dónde compras la leche evaporada???
    Un bico gordo gordo gordo gordo...

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  2. Hola Loli, pues en el super, suelen estar a lado de la leche condensada, las latitas de metal con etiqueta azul y blanca y letras en rojo de la marca ideal, son las mejores. Espero que te guste y de verdad que no tiene misterio. Feliz cumple, joven :**

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  3. mmm q buena pintaa!!
    a mi me encanta cocinar ^^
    muxas gracias x compartirla con nosotros!! :)

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  4. De nada nieves :) Seguro que te sale genial, a ver si le haces foto, antes, durante y después :)))) ya sabes, cuchara en mano jajjaa. Un abrazo.

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  5. Ay, nena, qué rico...!!! Yo no soy muy de dulce, bueno nada de dulce, pero con ponerle poco azúcar creo que está la cosa resuelta.
    Felicidades Dolores, que cumplas muchos más y que toda tu vida sea abundante en todo lo que realmente importa.
    Besos miles

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  6. Pero si además es una receta sencillla... La leche Ideal es muy socorrida. Con cuatro huevos, un bote y loqueqieras(atún, espárragos...) tienes un budin en 3/4 de hora de horno.
    Gracias por la receta, Lis. Lo probaré seguro.
    Un beso, guapa.

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  7. POr favor!!! me vuelvo loca!! maldita dieta!!!

    Besos

    Cita

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  8. He dejado de fumar y acabo de ponerme a regimen...a esto se le llama sadismo...jajajja

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  9. *Lola, es lo bueno de esta tarta, si no le añades ni mermelada ni miel, es como comer queso en mouse, no sé, es curiosa :) si quieres tener un postre facilito y rico, guárdate la receta :D. Besos.

    *De nada, sunsi, tomaré nota de eso de ponerle otras cosas como atún, espárragos y puede que pruebe hasta con espinacas, me da que va a quedar rico. Besos.

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  10. *Cita, tienes razón, estas cosas no se ponen :))) pero verás, tengo intención de poner una receta de vez en cuando, te prometo poner cosas menos golosas también :) Ánimo con la dieta, ya tienes más coraje que yo. Besos.

    *carla, vaya... no quería torturarte :) Yo también me tengo que poner a dieta, a ver si saco valor de donde no lo tengo... :D ¡Ánimo!

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  11. Lisset! que pinta ummmmm. Yo también haré dos! últimamente me como todo. Besos, esperando tú por fin es viernes!

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  12. Hola Marta, me he acostumbrado a hacerlo así en dos pequeños en vez de uno en grande y así mantengo el otro tapado hasta que se lo coman, pero lo puedes hacer en una sola bandeja grande también. Ahora lo pongo, voy atrás en todo, de veras, que no tengo tiempo :(((

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  13. Gracias Lisset! haré 2 GRANDES!!!!!! besos

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  14. Luego se pasen por la consulta de gordología de la princesa del guisante.

    :-))

    ¿Quién lo ha hecho? Luego me paso a tomar café

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  15. Estoy espernado la entrada de los vierneeeeeeeeees jejeje

    besitos, buen fin de semana

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  16. ¡Me la apunto! Este fin de semana toca reunión peliculera, voy a triunfar seguro. Ahora voy a investigar a ver si tienes más recetas colgadas, ;)Besos de queso!!!

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  17. Hola Vir :) No he puesto más recetas, esta es mi primera vez :) pero tengo muchas, dime de qué buscas y yo te doy :) puedes escribirme al mail lissetvazquezmeizoso@gmail.com ahí estoy. Besos.

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  18. facilita facilita, como a mí me gusta! Además es uno de mis postres preferidos, con leche Ideal no la había hecho, así que en cuanto la pruebe, te digo.
    un beso hambriento... (es por la hora)

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Atrévete, libérate, cuéntame...¿Y tú qué crees? ;)